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于海深的山菜经

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厦门在线核心提示:面对日益兴旺的山菜市场,集安市清河镇的于海深牢牢抓住了商机……

在山城吉林通化,百姓爱吃山菜,爱采山菜,有时山菜卖得比肉还贵,已不是什么稀奇的事情。面对日益兴旺的山菜市场,集安市清河镇的于海深牢牢抓住了商机。

来到清河镇德源特产种苗基地,记者见到了负责人于海深。今年67岁的老于跟大山打了一辈子交道,也了解山城百姓对于山菜的需求,随着上山采山菜的人越来越多,山菜资源逐渐枯竭,于海深瞄准商机,开始在自己承包的土地上种植山菜。

指着身边自己种的山菜,于海深高兴地对记者说:“山上的山野菜越来越少,资源越来越枯竭了。现在人们的生活水平提高了,吃得也更讲究了,这些山野菜,都是无化肥、无农药的绿色食品。我发展这个项目,前景是比较乐观的。”

于海深接着说:“前几年,种植山菜的项目刚开始时,大伙还有些不认可,就像龙须菜这个项目,都觉得行,可一听说五六年才能卖菜,就不想干了。现在有不少人都认识上去了,都觉得发展山野菜前景广阔,经济效益好,也都挺有兴趣的。”

农民对于山菜种植的认识从最初的敬而远之,到逐渐关注,农民致富的视角变得更加开阔,很多人准备在种植山菜上大显身手。农民有需要,于海深就帮助他们,卖出山菜种子的同时还对农民进行技术指导,让农民可以更加顺利和放心的种植山野菜。

于海深说:“我的山菜种子大部分留着种田,自收种子,培育种苗,农民希望发展什么项目,通过咱们实验基地的实验,如果实用性强,咱就推广。这样,农民少走弯路,不受损失。农民学会技术后,我们还进行技术跟踪服务,农民什么时候打电话咨询,我都会一一解答,随叫随到。”于海深卖出种子的同时都配发种植技术资料,每年印发这些资料也都要花几千块钱。

有人说于海深傻,教会徒弟饿死师傅,但是于海深却不这样认为,他觉得种植山野菜只有大伙拧成一股绳,才能在致富的路上越走越远。这个道理于海深心里最清楚,他说:“以前我就是小门小户自己干,现在清河镇不少农户都参加了我办的协会,大家一起走共同致富的道路。山菜种植逐渐 形成规模, 形成基地,销路也更好了。”(张国威)

关键词:于海 山菜

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